Polentový dezert s ovocem recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 125 g kukuřičné mouky hrubé
- 500 ml vody
- čerstvé ovoce – jahody, borůvky
- máslo
- datlový sirup
- zakysaná smetana
Postup Polentový dezert s ovocem
Postup přípravy receptu
-
Kukuřičnou mouku zalijeme vařící vodou a hned scedíme. Necháme v hrnci a zalijeme 0,5 l studené vody. Za stálého míchání přivedeme k varu, poté snížíme na střední teplotu a mícháme, dokud nepojme všechnu vodu.
Pekáč nebo zapékací misku vyložíme pečícím papírem, až k okraji a polentovou kaši dáme do pekáče a vyrovnáme stěrkou. Necháme vychladnout a po vychladnutí nakrájíme na kostky.
Na trošce másla opečeme z obou stran. Na talíři přidáme ovoce, pokapeme sirupem a přidáme zakysanou smetanu.