Polévka nejen pórková recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

1 celý pórek
dětská krupička
1 vejce
1 mrkev
1/2 kedlubny
kousek kapusty
kousek celeru
2 žampiony
hovězí vývar
pepř
sůl
libeček
pažitka
trochu másla

Postup přípravy receptu

  1. Připravíme si veškerou zeleninu, pórek na kolečka, žampiony také na malé kousíčky a ostatní zeleninu také na malinké jemné kousky.

  2. Do hrnce dáme máslo, do rozpuštěného dáme krupičku a mícháme, ještě vyklepneme vajíčko, stále mícháme a když se nám srazí spolu s hrudkami krupičky hned zalijeme vývarem, (nebo vodou s masoxem).

  3. Dáme veškerou připravenou zeleninu, žampiony, libeček, pórek dáme později, osolíme a vaříme. Zelenina je brzy měkká, protože je pokrájená na malé kousky, ještě dosolíme, opepříme a do vypnuté polévky dáme pažitku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!