Polévka s drožďovo-klouzkovými nočky recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

5 klouzků (i jakékoliv jiné)
kostka droždí
1 l zeleninového vývaru
1 vejce
strouhanka na zahuštění
pepř
drcený kmín
libeček
trochu másla
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na trošce másla podusíme očištěné a nakrájené houby, malinko posolíme a okmínujeme.

  2. Asi po 3 minutách přidáme kvasnice, které rozpustíme - stále mícháme ode dna.Až začnou kvasnice pěkně vonět, přidáme vejce, pepř, drcený libeček a promícháme do ztuhnutí vejce.

  3. Pak přisypeme asi 2-3 lžíce strouhanky, zamícháme a odstavíme.P odle chuti ještě dokořeníme solí, libečkem, pepřem.

  4. Necháme vychladnout.

  5. Ze směsi na prkénku vlhkýma rukama tvarujeme nočky, kuličky a házíme do vroucího vývaru. Povaříme do vyplavání nočků. Dochutíme a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!