Polévka z květáku romanesco s mrkví recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

květák romanesco
2 mrkve
zeleninový vývar
celý barevný pepř
sůl
máslo
hladkolistá petržel

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozeberte na růžičky, mrkev očistěte a nakrájejte na kolečka. Vhoďte do vřícího vývaru a vařte doměkka. Přidejte celý barevný pepř, který jste lehce podrtili v hmoždíři, jen aby se porušila struktura. Osolte.

  2. V polévce nechte rozpustit máslo, přidejte petržel a podávejte.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!