Polévka z máslové tykve a růžičkové kapusty recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

500 g máslové dýně
250 g růžičkové kapusty
1 cibule
2 lžíce oleje
1 mrkev
2-3 stroužky česneku
1/2 kávové lžičky kari koření
chilli
sůl
pepř
voda
plocholistý petržel

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmažíme drobne pokrájanú cibuľu.

  2. Pridáme pokrájanú tekvicu a pokrájanú mrkvu, zasypeme karí korením.

  3. Orestujeme, zalejeme vodou - vývarom, osolíme, pridáme posekaný cesnak, chilli a čierne korenie.

  4. Varíme cca 15 minút, potom tyčovým mixérom rozmixujeme, vložíme očistené prekrájané ružičky a uvaríme do mäkka. Pri podávaní posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!