Polévka z pohanky a fazolí recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

100 g pohanky
250 g vařených fazolí
2 mrkve
1 cibule
sůl
olej
3 stroužky česneku
4 brambory
petrželová nať
1 lžíce červené mleté papriky

Postup přípravy receptu

  1. Pohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku, zakryjeme a zabalíme na 30 min do perín.

  2. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak. Pridáme papriku a na kocky narezané zemiaky. Osolíme, zalejeme vodou a varíme do mäkka.

  3. Pridáme uvarenú fazuľu a pohánku a necháme prejsť varom (nevariť !).

  4. Nakoniec pridáme nastrúhanä mrkvu a nasekanú vňať. Už nevaríme, len premiešame.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!