Polévka ze starých rohlíků s pórkem a sýrem-úsporná recept

Top Recepty, Pro začátečníky

Suroviny na recept

2-3 starší rohlíky(nebo housky)
1 cibule
1/2 celého pórku (bílá i zelená část)
1 větší mrkev
zeleninový bujón
1 lžíce Vegety
2 vajíčka
50 g strouhaného tvrdého sýra(nebo nivy)
libeček
olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme najemno a dáme osmažit na malém množství oleje do růžova, pak přidáme na kostičky nakrájené rohlíky, chvilku je osmahneme a zalijeme zeleninovým vývarem.

  2. Necháme zvolna vařit a přidáváme na nudličky nakrájenou mrkev, na kolečka nakrájený pórek, který dáme do polévky před koncem a chvilku ho povaříme.

  3. Ochutíme libečkem, Vegetou, strouhaným sýrem-kdo chce může přisolit, ale Vegeta se zeleninovým bujónem jsou podle mně slané dost.

  4. Pak si rozšleháme vajíčka a na samý konec je pomalu vlijeme do polévky, necháme je srazit a ukončíme vaření.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!