Pomalu pečené hovězí žebro recept

Top Recepty, Hovězí maso

Suroviny na recept

1 kg mladého hovězí masa z žeber bez kosti
sůl
pepř
kmín

Postup přípravy receptu

  1. Maso okořeníme, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě vyhřáté na 120ºC. Maso obvykle změkne za 3-4 hodiny. Po upečení je maso šťavnaté a měkké.

  2. Doba pečení je závislá na tom, z jak starého kusu maso pochází. Servírujeme s vařeným bramborem, zeleninou a jogurtovo-koprovým dipem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!