Pomazanka z pecene zeleniny recept

Top Recepty, Pomazánky

Suroviny na recept

200 g domácí Lučiny
1 červený paprikový lusk
2 rajčata
1 malá cuketa
1 cibule
3 stroužky česneku
sůl
pepř
olivový olej
hladkolista petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata zbavena jádřince nakrájíme na čtvrtky, papriku na větší kousky, cuketu na kolečka, cibuli na proužky, stroužky česneku necháme celé. Všechno dáme do zapékací mísy vyloženě alobalem, posolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a při 200°C 30 minut pečeme.

  2. Zeleninu necháme vychladnout, u rajčat odstraníme slupky.

  3. Zeleninu pomoci kuchyňského robota rozmixujeme. Přidáme lučinu, nadrobno pokrájenou hladkolistou petrželku a znovu zamícháme. Dle potřeby dochutíme soli a pepřem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!