Pórková polévka s tofu knedlíčky recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

1 pórek
200 g kukuřice
olej
sůl
pepř
2 rajčata
Knedlíčky:
200 g bílého tofu
1 vejce
5 lžic dětské krupičky
sůl
bílý pepř
pažitka
1 malá cibule
olej

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór, pridáme kukuricu, osolíme, okoreníme, zalejeme vodou a varíme 10 minút. Potom vložíme knedlíčky a na kocky narezané paradajky a varíme ďalších 5 minút.

  2. Polievku na tanieri môžeme posypať sekanou petržlenovou alebo zelerovou vňaťou.

  3. Knedlíčky: Na troške oleja orestujeme narezanú cibuľu a odstavíme.

  4. Tofu popučíme vidličkou a vmiešame do orestovanej cibule. Pridáme vajíčko, krupicu, sekanú pažitku, osolíme, okoreníme dobre premiešame. Necháme 10 min postáť, potom tvarujeme knedlíčky s priemerom asi 2 cm.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!