Pórková polévka se sýrem-rychlá a jednoduchá recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

2-3 pórky
3 větší brambory
máslo nebo olej
0,7-1 litr zeleninového vývaru
3 plátky toustového plátkového sýra (tavený sýr, strouhaný parmezán, gorgonzola, niva)
mletý pepř
pažitka
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Brambory zbavíme slupky a nakrájíme na kostky.

  2. Do hrnce dáme kousek másla, přidáme pórek, brambory a za stálého promíchávání chvíli restujeme. Přilijeme zeleninový vývar, přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut.

  3. Polévku rozmixujeme, přidáme plátky sýra, necháme v polévce rozpustit a promícháme. Ochutíme pepřem a bylinkami. Podáváme s krutony nebo čerstvým pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!