Pórkovo - kuřecí špíz s curry dipem recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 1 kuřecí prso
- 1 menší pórek
- 1 PL ústřicové omáčky
- sůl
- olej
- (Na curry dip):
- 2 PL zakysané smetany
- 1 PL majonézy
- 1 jarní cibulka
- 1 KL curry
- sůl
Postup Pórkovo - kuřecí špíz s curry dipem
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a promícháme s ústřicovou omáčkou a necháme půl hodiny marinovat.
Pórek nakrájíme na kolečka cca 1 cm silná. Střídavě napichujeme s masem na jehlu. Opečeme pozvolna na oleji.
Na dip smícháme majonézu se zakysanou smetanou, curry a na jemno nakrájenou jarní cibulkou. Dochutíme solí. Dip je lepší připravit hodinu před pečením špízu a nechat ho odležet v lednici.