Pusinková zmrzlina recept

Top Recepty, Ostatní

Suroviny na recept

2 smetany ke šlehání
2 žloutky
40 g moučkového cukru
kousek čokolády nebo 1 tyčinka Ledových kaštanů
sněhové pusinky

Postup přípravy receptu

  1. Smetanu ušleháme a pak do ní přidáme polovinu cukru.

  2. Nad párou šleháme žloutky s druhou polovinou cukru až napění, je to velmi rychlé. Že jsou žloutky hotové poznáme tak, že pokud je zkusíme prstem, tak pálí. Necháme vychladnout.

  3. Mezitím si připravíme formu na srnční hřbet a vyložíme jí folií.

  4. Do ušlehané smetany nakrájíme na drobné kousky čokoládu, nalámeme sněhové pusinky a přimícháme žloutkovou hmotu.

  5. Naplníme formu a dáme alespoň na 6 hodin do mrazničky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!