Rajčatovo - tykvové (cuketové) lodičky recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

500 g polohrubej múky
30 g droždia
3 lyžice oleja
3 lyžice kyslej smotany
soľ
cca 1 dl vlažnej vody
Náplň:
300 g tekvice
4 paradajky
1 veľká cibuľa
olej
1 špekáčik
100 g nahrubo nastrúhaného syra
3-4 strúčiky cesnaku
mleté čierne korenie
oregano

Postup přípravy receptu

  1. Múku dáme do misy, pridáme vo vode rozmiešané droždie, olej, smotanu a soľ. Vypracujeme cesto, ak treba, pridáme máličko vody (pozor, cesto nesmie byť riedke, musí byť z neho pevná guľa). Necháme vykysnúť.

  2. Medzitým urobíme náplň: Orestujeme na oleji narezananú cibuľu, pridáme na malé kocky narezanú tekvicu a paradajky, osolíme, okoreníme, ochutíme oreganom. Dusíme krátko, len kým sa nevyparí voda. Dochutíme prelisovaným cesnakom a necháme prechladnúť. Potom vmiešame nahrubo nastrúhaný syr a na maké kocôčky narezaný špekáčik.

  3. Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 diely a z každého vytvarujeme loďku. Okraje prejmene asi 1cm dovnútra, aby vznikol pevnejší okraj.

  4. Loďky naplníme náplňou a v rúre pri strednej teplote upečieme. Podávame teplé.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!