Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 5-6 rajčat
- 100 g nivy
- 100 ml smetany 12%
- mléko podle potřeby
- 1-2 lžičky zeleného nakládaného pepře
- 1 lžička másla
- červená cibule
- olivový olej
- sůl podle chuti
Postup Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře
Postup přípravy receptu
-
Rajčata nakrájíme na osminky, lehce osolíme a zakápneme olejem. Cibuli nakrájíme na proužky a přidáme k rajčatům.
Rozpustíme máslo a krátce na něm orestujeme pepř. Přilijeme smetanu, rozdrobíme sýr a necháme rozpustit.
Omáčka bude houstnout a hustotu případně upravíme mlékem. Podle chuti dosolíme. Teplou ji přelijeme na připravená rajčata a ihned podáváme.