Rajská omáčka od maminky recept
Top Recepty, Omáčky
Suroviny na recept
- hovězí maso
- rajský protlak
- cukr
- cibule
- celý pepř
- nové koření
- bobkový list
- celá skořice
- citron
- hladká mouka
Postup Rajská omáčka od maminky
Postup přípravy receptu
-
Nejprve uvaříme hovězí maso do měkka a vývar odložíme.
Na oleji osmažíme cibulku, přidáme pár kuliček celého pepře, nového koření, asi 3 bobkové listy, pár koleček citronu a celou skořici. Zasypeme hladkou moukou, uděláme zásmažku a rozředíme vývarem z masa. Vaříme asi hodinku.
Potom omáčku přecedíme, přidáme rajský protlak, dochutíme cukrem a necháme chvilku povařit.