Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem recept

Top Recepty, Omáčky

Suroviny na recept

1 rajský protlak
koření na rajskou omáčku od VITANY (je to super)
1l voda
1 menší cibuli
hladká mouka a voda na zahuštění
masové kuličky:
500g mletého masa
sůl, pepř
trochu mléka
1 vejce
strouhanka
knedlíky:
30 dkg poloh. mouky
30 dkg hrubé mouky
2 vejce
2 rohlíky (jeden den staré)
1 prášek do pečiva
trochu mléka na zadělání těsta

Postup přípravy receptu

  1. Udělám si směs na masové knedlíčky - všechny suroviny smíchám dohromady a udělám kuličky.

  2. Rajská omáčka: Zpěním cibulku, na to dám masové kuličky aby se osmahly, pak přidám koření, protlak a zaliji vodou. Nechám vařit asi tak 30 min. Když jsou kuličky hotové, tak je vyndám a omáčku zahustím. Smíchám asi 3 lžíce hl. mouky se studenou vodou.

  3. Knedlík: Všechny suroviny na knedlík smíchám, rohlíky nakrájím na kostičky a zadělám těsto, pak to rozdělím na 3 části a vyválím knedlík.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!