Rarášci s masem a zeleninou recept

Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

200 g krůtích prsou
150 g mletého masa mix
1 celé vejce
1 pl oleje
3 pl sojové omáčky Indonesia
3 pl chilli omáčka sladká
3 pl obyčejné slané sojové omáčky
4 pl Solamylu
4 pl zelených nasekaných bylinek mix (pažitka/libeček)
košťál brokolice
2 stroužky nadrceného česneku
1 zelená paprika
1/2 červené masité papriky
1/2 z větší cibule
trochu mletého pepře
olej nebo sádlo na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Z vejce, oleje, sojových omáček, pepře, solamylu a česneku umícháme těstíčko. Košťál brokolice očistíme a nakrájíme na drobné kostičky a dáme do menšího množství vařící vody na 3 minutky povařit.

  2. Papriky a cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme k brokolici ještě na 1 minutu povařit, odstavíme, přecedíme a necháme odkapat.

  3. Krůtí prso nakrájíme na jemné kousky a společně s mletým masem dáme do připraveného solamylového těstíčka. Přidáme spařenou a odkapanou zeleninu, mix čerstvých bylinek a vše důkladně promícháme.

  4. Takto připravenou směs dáme alespoň na 3 hodiny do lednice odpočinout. Může uležet i do druhého dne.

  5. Po uležení směsku promícháme a polévkovou lžící tvoříme do horkého tuku menší placičky, které smažíme na mírném plameni z každé strany po 4 minutách.

  6. Podáváme obložené čerstvou zeleninou, nebo jako hlavní chod s bramborovou kaší.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!