Řecké tzatziky recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 1 salátová okurka
- 1 svazek kopru
- 1-2 stroužky česneku
- 200 g řeckého jogurtu (nebo 1 jogurt a 1 hustá zakysaná smetana)
- sůl
Postup Řecké tzatziky
Postup přípravy receptu
-
Okurku nastrouháme, dáme do síta, osolíme a vymačkáme z ní veškerou vodu. Dobré je vždy chvíli počkat, než se okurka vypotí, a pokračovat v mačkání.
Smícháme s prolisovaným česnekem, jemně nasekaným koprem a jogurtem. Dochutíme solí a černým pepřem, nejlépe čerstvě mletým. Podáváme dobře vychlazené.