Ředkváčky s mungo recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

500 g oloupaných syrových brambor
300 g ředkviček
100 g klíčků mungo
1 mrkev
3 vejce
2 stroužky česneku
1 lžička kmínu
1 lžíce oleje
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Syrové brambory nastrouháme (půlku nahrubo, půlku najemno).

  2. Přidáme tenké plátky ředkviček, promícháme, necháme 2-3min ležet a poté vymačkáme vodu.

  3. Vmícháme nastrouhanou mrkev, klíčky, prolisovaný česnek, vejce a zbytek surovin.

  4. Z hotového těsta tvarujeme na plechu placičky, ne moc vysoké, aby se dobře propekly i uvnitř.

  5. Pečeme při 200°C zhruba 30min.

  6. Hotové placičky podáváme jako přílohu k masu nebo samotné třeba s jogurtinou a čerstvými bylinkami.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!