Rohlíkový knedlík recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- 6 starších rohlíků (nejlépe druhý den)
- 150 ml mléka
- 2 celá vejce
- sůl
- nastrouhaný muškátový oříšek
- 3 vrchovaté lžíce hrubé mouky
- petrželová nať
Postup Rohlíkový knedlík
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme na malé kousky (kostičky). Do misky rozklepneme dvě vejce a přidáme mléko, vše spolu prošleháme a přidáme k rohlíkům, necháme pár minut stát, aby se vše vsáklo do rohlíků.
Osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a petrželovou natí. Přidáme mouku a důkladně promícháme.
Hmotu vyklopíme na potravinářskou fólií, zformujeme ji do knedlíku a pevně ji zabalíme.
Knedlíky vložíme do horké vody a vaříme 20 minut. Poté, až se knedlíky uvaří, sloupneme fólií a knedlík nakrájíme na kolečka.