Roláda se šlehačkou recept

Postup Roláda se šlehačkou

Postup přípravy receptu

1. Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme do tuha a za stálého šlehání přidáváme žloutky, cukr a kakao.

2. Vzniklé těsto rozetřeme na pečicí papír a dáme péct do trouby. Pečeme asi 10 minut na 180 stupňů.

3. Ještě teplou roládu smotáme a necháme 5 - 10 minut odpočinout. Pak ji rozmotáme, sundáme pečicí papír a necháme vystydnout.

4. Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem a ztužovači do tuha, část natřeme na vychladlé těsto a zbytek si necháme na ozdobení.

5. Zamotáme, vršek ozdobíme zbylou smetanou.