Rybí polévka samotáře Rermora recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- Trochu masa z půlky kapra
- Hrst mražené polévkové směsi
- Máslo
- Sůl
- Mletý muškátový květ
- Mletý pepř
- Libeček
- Petržel
- Vajíčko 1ks
Postup Rybí polévka samotáře Rermora
Postup přípravy receptu
-
Z půlky nebohého kapra (dej mu pánbůh věčnou slávu) vyřízneme ploutve s trochou masa a uděláme z nich vývar.
Po cca 25 minutách maso obereme - a to velmi důkladně!!!
V jiném kastrůlku osmahneme na troše másla hrst či dvě mražené zeleniny do polévky.
Potom přilijeme vývar i obrané maso.
Dáme vařit a dochutíme muškátovým květem,solí a dalším kořením.
Ke konci vmícháme jedno vejce a minutku ještě povaříme.