Rychlé dunajské vlny recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

7 vajec
300 g másla
250 g moučkového cukru
450 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
3 lžíce kakaa
5 lžic cukru
2 sklenice kompotovaných meruněk
---------------------------------------
poleva:
2 tabulky hořké čokolády
12 dkg másla

Postup přípravy receptu

  1. Máslo (tuk na pečení) vyšleháme s cukrem, postupně přidáme vejce. Když je směs hladce vyšlehaná, začneme postupně přidávat mouku s kypřícím práškem. Vyšleháme hladké těsto, které rozdělíme na dva díly. Do jednoho zamícháme kakao a 5 lžic cukru krystal.

  2. Na plech vyložený pečicím papírem rozetřeme kakaové těsto, na které pokladem okapané půlky meruněk (řezem směrem dolů). Světlé těsto rovnoměrně rozetřeme na kakaové těsto s meruňkami. Meruňky mohou vykuovat, těsto krásně při pečení naroste a meruňky schová.

  3. Vložíme do vyhřáté trouby na 170°C, cca na 45 minut (dle trouby).

  4. Po upečení necháme vychladout.

  5. Připravíme si polevu. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a dohladka vymícháme. Moučník před politím polevou dáme na chvilku do lednice, aby teplá poleva pěkně přilnula a nestékala.

  6. Polijeme polevou a necháme ztuhnout. Ihned po stuhnutí polevy můžeme mlsat:-). Dobrou chuť:-).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!