Rychlé meruňkové řezy s čokoládou recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

Těsto:
150 ml mléka
100 g Hery
2 vejce
180 g krupicového cukru
1 PL kakaa
350 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
400 g čerstvých meruněk
Poleva:
100 g čokolády na vaření
100 ml šlehačky
60 g nasekaných ořechů

Postup přípravy receptu

  1. Tuk nakrájíme na kousky a pozvolna ho rozpustíme na sporáku v mléce. Směs necháme zchladnou a mezitím si do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a vypeckujeme meruňky.

  2. Do vychladlé směsi přidáme vejce, cukr a kakao a našleháme. Krém přelijeme do mísy s moukou a pořádně promícháme.

  3. Koláčovou formu nebo malý plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Rozetřeme těsto a hustě ho poklademe půlkami meruněk (já jsem pekla v koláčové formě a meruňky jsem dávala krajem přes sebe). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 40 minut.

  4. Do malého kastrůlku nalijeme šlehačku, nalámeme čokoládu a ve vodní lázni pozvolna rozpustíme. Vychladlý koláč polijeme polevou a posypeme nasekanými ořechy.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!