Rychlý mrkvový koláč s ovocem - vláčný recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

180 g mrkve, jemně nastrouhané
80 g mletých ořechů
skořice mletá, dle chuti
1 vejce
vanilkové aroma nebo citronová kůra
100 g cukru krupice
4 lžíce oleje
6 lžic mléka
130 g polohrubé mouky
prášek do pečiva - půl balení
cca 180-220 g čerstvého nebo kompotovaného ovoce, raději kyselejší

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev nastrouháme do mísy, přidáme mleté ořechy, cukr, skořici, vanilkové aroma nebo čerstvě nastrouhanou citronovou kůru dle chuti, vejce, olej, mléko a vše promícháme.

  2. Přisypeme mouku s kypřidlem, opět dobře promícháme a těsto nalijeme a rovnoměrně rozetřeme do koláčové formy, máslem vymazané a hrubou moukou vysypané. Vrstva těsta není vysoká, ale pečením nabude.

  3. Na těsto naskládáme na plátky nebo na kostičky krájené sezónní nebo kompotované ovoce: meruňky, mandarinky, broskve, jablka, švestky, rebarboru... a kdo chce, může ovoce posypat ještě drobenkou.

  4. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 20 minut, vyzkoušíme špejlí.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!