Rýže mé tchýně recept

Top Recepty, Přílohy

Suroviny na recept

olej - cca 5 PL
2 hrnky rýže
3 hrnky vařící vody
sůl
1 malá cibule
3 hřebíčky - hřebíčkem
4-5 ks kuřecí játra - játra
100 g mandlí
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Ryžu premyjeme pod horúcou vodou, dáme na 3 PL lyžice oleja prehriať, zalejeme vriacou vodou, osolíme, pridáme ošúpanú cibuľu, do ktorej sme napichali klinčeky, necháme zovrieť, stlmíme oheň a varíme pod pokličkou. Keď voda vsiakne, vypneme zdroj tepla. (varíme na elektrickej platni, alebo na rozptyľovači plynu).

  2. Mandle vhodíme do vriacej vody na cca 30 sek., vyberieme dáme do studenej vody a ošúpeme. Nakrájame na tenšie kúsky, dáme na 2 PL oleja opiecť.

  3. Vyberieme.

  4. Na tom istom oleji osmažíme na kúsky pokrájanú kuraciu pečeň, hotovú posolíme a okoreníme čiernym korením.

  5. Pri servírovaní ryžu posypeme opečenou pečienkou a mandľami.

  6. Podávame napr. k pečenému kuraťu. (Foto - včera som robila z bravčovej pečienky).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!