Salát z červené řepy s Nivou a sezamem recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

3 ks červené řepy
2 PL sezamu (slunečnice, lněného semínka)
2 lžíce oleje
1 PL cukru
sůl
pepř
1-2 PL octa
120 g sýru s modrou plísní

Postup přípravy receptu

  1. Sezam na sucho opražíme na panvici.

  2. Řepu umyjeme, uvaríme. Prudko schladíme, rukami pod studenou tečúcou vodou zlúpneme šupu, nožom dočistíme, pokrájame na hranolky alebo kocky.

  3. Na panvicu dáme olej, pokrájanú repu, mierne osolíme, okoreníme, ocukríme, prehadzujeme 2-3 minúty, podlejeme octom, chviličku ešte necháme na ohni.

  4. Necháme dobre vychladiť. Pred servírovaním posypeme kockami syra a posypeme opraženým sezamom alebo slnečnicou a pod.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!