Top Recepty, Luštěniny

Suroviny na recept

150 g čočky
1 balení Tofu (já měla natural, ale i bylinkové nebo uzené by určitě bylo vhodné taky)
1 cibule

Na zálivku:
2 dcl vody
2-3 lžičky cukru
2-3 lžičky soli
2 lžičky hořčice
lžičku kari
2 lžičky vinného octa
hrst kopru nebo jakýchkoli bylinek

Uvaříme čočku do měkka (tak, ať se nám vyvaří veškerá voda), mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli a tofu, dáme do mísy a zalijeme zálivkou (smíchanou z uvedených surovin) a necháme marinovat.
Až je čočka uvařená, necháme ji vystydnout a přidáme do mísy k ostatním surovinám. Pořádně promícháme, případně dochutíme octem či solí, posypeme koprem nebo jinými bylinkami a podáváme.