Salat z pecene cervene repy a cibule recept

Top Recepty, Saláty

Suroviny na recept

250 g cervene repy (2 mensi bulvy)
4 male cervene cibule
4 tenke platky masla
na omacku:
4 lzice olivoveho oleje
3 lzice balzamikoveho octa
2 lzice citronove stavy
1 strouzek cesneku
1 lzicka suseneho tymianu
sul
drceny pepr
1/2 hlavky rimskeho salatu
trocha kopru
zalivka:
2 vrchovate lzicky zakysane smetany
1 vrchovata lzicka majonezy
par kapek citronove stavy
sul
drceny pepr

Postup přípravy receptu

  1. Repu a cibuli oloupeme a nakrajime na ctvrtiny.

  2. Olivovy olej, balzamikovy ocet, citronovou stavu, prolisovany strouzek cesneku, tymian, sul a pepr smichame.

  3. Pridame repu, cibuli a promichame.

  4. Smes (i s omackou) nasypeme do zapekaci nadoby, poklademe platky masla, prikryjeme a pri 220 stupnich (horni a dolni ohrev) cca 60 minut peceme (do zmeknuti repy). Pote nechame vychladnout.

  5. Repu nakrajime na libovolne kousky.

  6. Rimsky salat nakrajime na tenke prouzky.

  7. Na nej rozlozime nakrajenou repu, cibuli a zalijeme omackou z repy.

  8. Lehce posypeme natrhanym koprem a zalijeme zalivkou, kterou jsme ziskali smichanim smetany, majonezy, citronove stavy, soli a pepre.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!