Silná srdcová polévka se strouháním recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

1 uvařené vepřové srdce
1 cibule
1 stroužek česneku
2 mrkve
2 dlaně nakrájených masáků (nebo jiných hub)
1 lžička vegety-nemusí být
1 větvička libečku
pažitka
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Srdce si uvaříme doměkka, kousek si ho necháme a z ostatního si uděláme nějaké hlavní jídlo.

  2. Do vývaru ze srdce dáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek na plátky, mrkve na kolečka, houby, libeček, osolíme a opepříme, můžeme dát vegetu a necháme vařit. Během vaření přidáme nadrobno nakrájený kousek srdíčka, který jsme si nechali, ale není to nutné.

  3. Zatím co se nám polévka vaří si uděláme strouhání do polévek a když máme polévku hotovou, zavaříme strouhání a polévku na talíři ozdobíme pažitkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!