Skořicové šneky s rozinkami recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

180 g vody
70 g měkkého sádla
60 g cukru
vanilkový cukr
2 lžičky citronové šťávy
špetka soli
400 g hladké mouky
15 g droždí
náplň:
25-30 g másla
mletá skořice
rozinky
cukr

Postup přípravy receptu

  1. Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin (sádlo rozpuštěné, vlahé) a vymísíme těsto, které necháme asi nakynout hodinu.

  2. Vykynuté těsto propracujeme, rozválíme, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme skořicí, cukrem a rozinkami a svineme do rolády.

  3. Rozkrájíme na řezy (8-10), které rozložíme na plech s pečícím papírem řeznou plochou dolů a necháme nakynout. Potřeme vejcem a upečeme ve vyhřáté trobě (180-200°C/20-25 minut).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!