Skořicové závinky s jablky recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Na kvásek-
- 250 ml vlažného mléka
- 42 g kvasnic
- 4 lžíce cukru
- 1 malá lžička soli
- 1 celé vejce
- 3-4 lžíce oleje do těsta nebo tuku
- 3,5 hrnku hladké mouky
- 1/2 malé lžičky skořice do těsta
- na náplň:
- jablka
- rozinky
- sušené brusinky
- cukr
- skořice
- vejce na pomazání
Postup Skořicové závinky s jablky
Postup přípravy receptu
-
Do vzejitého kvásku přidáme mouku, vejce, sůl a skořici.
Vymíchané těsto rozdělíme na polovinu.
Z každé vyválíme tenčí placku, asi na velikost plechu a necháme v teple pod utěrkou kynout asi 3/4 hod.
Po vykynutí postrouháme jablky, přidáme cukr, rozinky nebo brusinky a skořici.
Zarolujeme jako roládu a nakrájíme asi na 5-6 dílků.
Přendáme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Potřeme i na řezu, aby nápln nevytékala.
Pečeme asi na 180 stupních-25-30 min.