Slané dýňové muffiny recept

Top Recepty, Slané pečivo

Suroviny na recept

1 malá dýně hokaido
150 g sýru Feta
250 g hladké mouky
70 ml olivového oleje
200 ml bílého jogurtu
50 ml mléka
2 vejce
1 ČL prášku do pečiva
½ ČL soli
½ lČL pepře
hrst nasekané petrželové natě

Postup přípravy receptu

  1. Tekvicu nakrájame na menšie kocky, opečieme na oleji, aby chytili farbu, a odložíme bokom, aby vychladli.

  2. Zmiešame všetky suché ingrediencie – múku, prášok do pečiva, soľ a korenie.

  3. Potom zvlášť zmiešame všetky mokré ingrediencie – olej, jogurt, vajcia, mlieko – a našľaháme.

  4. Suché a mokré prísady zmiešame a pridáme opečené kúsky tekvice, kocky syra a petržlenovú vňať. Všetko premiešame tak, aby miestami zostali aj kúsky suchej múky.

  5. Naplníme košíčky na muffiny asi pol centimetra pod okraj a pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov asi 25 minut, kým nie sú muffiny zlatisté.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!