Slaný cuketový koláč s bazalkou recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

500 g cukety
100 g nastrouhaného sýra
1 cibule
5 stroužků česneku
200 g anglické slaniny na plátky
4 vejce
sůl
mletý černý pepř
1 lžíce nasekané čerstvé bazalky
60 ml olivového oleje
140 g hladké mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu omyjeme, rozkrojíme, lžičkou z ní vybereme semínka. Mladé cukety strouhám celé i se semínky na hrubém struhadle a smícháme se sýrem.

  2. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, slaninu nakrájenou na širší nudličky, vejce, sůl, pepř, bazalku, olej a prosátou mouku s práškem do pečiva.

  3. Těsto nalijeme do pekáče vyloženého pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180°C zhruba 40 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!