Sloní povyražení recept
Top Recepty, Pomazánky
Suroviny na recept
- 1 kg junioru nebo jiného měkého salámu
- 6 velkých cibulí
- 1 sklenice sladkokyselých okurek
- 400 g majolky
- Spojka:
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce octa
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 1 velký rajský protlak (210 g)
- 1 lžička soli
- 6 kostek cukru
- 1 lžička chilli
Postup Sloní povyražení
Postup přípravy receptu
-
Salám nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nasekanou cibuli a okurku.
Smícháme s omáčkou, kterou připravíme tak, že olej, ocet, protlak, hořčici, sůl, cukr a chilli za stálého míchání povaříme, až se spojí v dokonale hladkou hmotu.
Touto hmotou zalijeme salám s cibulí a okurky.
Po vychladnutí vmícháme majolku a dáme vychladit, nejlépe do druhého dne.