Smažená cuketa s lněným semínkem recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

1 menší mladá cuketa
80 g hrašky
100 ml bílého vína
2 lžíce lněného semínka
1 lžička sušeného česneku
olej na smažení
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu dobře umyjeme, osušíme a nakrájíme i se slupkou na kolečka o síle 1 cm.

  2. Z uvedených surovin si umícháme hladké těstíčko. Cuketu nejprve obalíme v sypké směsi hrašky a poté v připraveném těstíčku.

  3. Klademe do rozehřátého tuku a prudce, aby cuketa neměla čas pustit vodu smažíme po obou stranách do zlaté barvy.

  4. Po vyjmutí lehce osolíme a dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.

  5. Podáváme jako samostatné zeleninové jídlo, ale je to zároveń i vhodná příloha například k drůbeží minutce.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!