Smažené vepřové rolky s náplní tavených sýrů a šunky recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

3 vepřové řízky
3 větší plátky šunky
tavené sýry (použila jsem sýr Kiri)
sůl
pepř
Na těstíčko:
3 vajíčka
hladká mouka (dávám podle hustoty těstíčka)
trochu mléka
Na obalení:
strouhanka
Na ozdobu:
nasekaná petrželová nať

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme těstíčko. Do mísy rozklepneme vajíčka a rozšleháme metličkou, přidáme trochu mléka a mouku, nakonec osolíme, vše řádně metličkou rozšleháme.

  2. Dále připravíme maso, které naklepeme přes mikrotenový sáček, lehce osolíme a opepříme.

  3. Dále připravíme plátek šunky, do kterého zabalíme tavené sýry. Zabalenou šunku pak zabalíme ještě do masa. Zabalené maso či rolku můžeme ještě osolit.

  4. Rolku obalíme v těstíčku a ve strouhance. Budeme smažit v rozpáleném oleji z obou stran do zlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!