Smažený celer v trojbalu recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

celer
sůl
citronová šťáva
Trojobal:
hladká mouka
vejce
trochu piva
strouhanka

Postup přípravy receptu

  1. Oloupaný celer nakrájíme na 10-15 mm silné plátky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka.

  2. Plátky rozložíme na talíř, lehce pokapeme citronovou šťávou a pokud je třeba, trochu přisolíme.

  3. Plátky obalíme v klasickém trojbalu (mouka, pak osolené vejce, rozšlehané s trochou piva a nakonec strouhanka) a v rozehřátém oleji usmažíme.

  4. Podáváme s tatarkou a brambory.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!