Sněhové tvarohové knedlíky s ovocem recept

Top Recepty, Sladká jídla

Suroviny na recept

100 g másla (měkkého)
2 žloutky
2 lžíce cukru krupice
špetka soli
500 g tvarohu (měkký, ale ne ve vaničce!)
200 g dětské krupičky (+ na zahuštění)
2 bílky (sníh)

Postup přípravy receptu

  1. Máslo vyšlehat se žloutky do pěny, zašlehat cukr a sůl, posléze tvaroh a krupičku. Těsto nechat 20-30 minut odpočinout. Vařečkou do těsta vmíchat tuhý sníh z bílků.

  2. Těsto dle potřeby zahustit krupičkou (nebo hrubou moukou) tak, aby bylo polotuhé a bylo možno jím obalovat kousky ovoce.

  3. Knedlíky vařit ve velkém množství vroucí vody, cca 5-7 minut, resp. než vyplavou. Podávat s čím máte nejradši, my cukr, máslo, tvrdý strouhaný tvaroh.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!