Sójový mix guláš recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

100 g sójových kostek
4 lžíce slunečnicového oleje
2 lžičky uzené papriky
1 cibule
3 stroužky česneku
1 lžíce čerstvé majoránky
1 lžička plnotučné hořčice
2 kostky hovězího bujónu
2 lžíce polohrubé mouky
1 vejce

Postup přípravy receptu

  1. Sójové kostky povaříme 20 minut v osolené vodě.

  2. Mezitím oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme na drobno a česnek na plátky.

  3. Na rozehřátém oleji cibuli usmažíme do růžova, přidáme papriku, zamícháme a zalijeme vodou.

  4. Vsypeme scezené a okapané sójové kostky, přidáme hořčici, česnek, bujóny a lístky majoránky. Dle potřeby ještě podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme asi 20 minut.

  5. Vejce uvařené na tvrdo oloupeme a nasekáme.

  6. V troše studené vody rozmícháme mouku a guláš zahustíme. Provaříme, odstavíme a vmícháme nasekané vejce. Podáváme s knedlíkem, nebo vařenými těstovinami.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!