Šopronský vepřový bůček recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 500 g vepřového bůčku
- olej
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce červené sladké papriky
- mateřídouška
- majoránka
- pepř
- sůl
Postup Šopronský vepřový bůček
Postup přípravy receptu
-
Na oleji z oboch strán opečieme na menšie kúsky pokrájaný, osolený a okorenený bôčik, vyberieme.
Na výpeku opražíme cibuľu, posypeme červenou paprikou, podlejeme trochou vody a ochutíme cesnakom, materinou dúškou a majoránkou.
Do tejto omáčky dáme naspäť kúsky mäsa a prikryté dusíme do mäkka na slabom ohni. Mäso podávame so zemiakmi a prelejeme omáčkou.