Sos bazalkový – studená omáčka recept

Top Recepty, Omáčky

Suroviny na recept

1 sklenka (2 dl) nasekaných lístků bazalky
3–4 stroužky česneku
2 polévkové lžíce nasekaných vlašských ořechů – vyloupaných bez skořápek
1 dcl oleje
citronová šťáva z 1 citronu
2 polévkové lžíce nastrouhaného sýra – Krolewski
Sůl
bílý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Umixuji bazalku s ořechy, česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou.

  2. Postupně, za stálého šmrdlání, přidávám olej. Ušmrdlám do hladké hmoty.

  3. Přidám - již bez šmrdlače – nastrouhaný sýr.

  4. Promíchám vařečkou a nechám vychladit.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!