Špagety s krůtí směsí, paprikami a sýrem (na dva způsoby) recept

Top Recepty, Těstoviny

Suroviny na recept

1 balíček špaget
olivový olej
1 červená cibule
sůl, pepř
rajská šťáva
špetka chilli koření
1-2 KL sojové omáčky
350 g mletého krůtího masa
2 červené papriky
2 stroužky česneku
nadrobno pokrájené lísky bazalky
vývar na podlití (nebo voda)
jemný sýr na posypání a zapečení (Grana Padano)

Postup přípravy receptu

  1. Špagety uvaříme podle návodu na skus. Přecedíme. Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku. Přidáme mleté krůtí mleté maso, orestujeme, přilijeme rajskou šťávu, sůl a sojovou omáčku. Zamícháme.

  2. Přidáme špetičku chilli koření, lístky bazalky, proužky pokrájené červené papriky a prolisovaný česnek. Orestujeme, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.

  3. Přecezené špagety smícháme s krůtí směsí. Jednu polovinu špaget s masovou směsí podáváme na talíři, posypané jemně strouhaným sýrem, ozdobené bazalkou.

  4. Druhou polovinu špaget s masovou směsí vložíme do olejem vymazané zapékací nádoby. Posypeme hustě strouhaným sýrem a dáme krátce zapéci do rozehřáté trouby na 170 stupňů (pečeme do rozpečení sýra).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!