Špaldový slaný koláč s voňavými sýry recept
Top Recepty, Sýry
Suroviny na recept
- Těsto:
- 150 ml mléka
- lžíce olivového oleje
- 1/2 kostky droždí
- špetka cukru
- 300 g špaldové mouky
- 1 lžička soli
- Náplň:
- 2 balíčky olomouckých syrečků nebo romadůru
- 100 g Nivy
- čerstvé papriky
- masožravcům podle chuti asi 200 g šunky nebo libové anglické slaniny
- oregano
- Omáčka:
- 1 konzerva loupaných rajčat
- lžíce oleje
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- sůl podle chuti
- 1 chilli paprička
Postup Špaldový slaný koláč s voňavými sýry
Postup přípravy receptu
-
Z ingrediencí vytvoříme těsto (mně pomohla domácí pekárna), než vykyne, připravíme omáčku.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a česnek na plátky, přihodíme drcenou nebo nakrájenou čerstvou papričku, obsah konzervy a podusíme do husté omáčky, dochutíme a necháme částečně zchladnout.
Těsto rozválíme na pečící papír nebo plech potřený olejem, potřeme omáčkou, obložíme uzeninou podle chuti, poklademe proužky paprik, nakrájenými sýry, okořeníme oreganem a pečeme v troubě vyhřáté na 220°C asi 15-20 minut.