Špenát ve sladké polevě - glazovaný recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

500 g špenátu
1 PL másla
½ PL mouky
2 vejce
1 dl mléka
½ PL cukru
citronová kůra z jednoho citronu
1 PL cukru na posypku

Postup přípravy receptu

  1. Špenát uvařit, posekat nebo pomlít. Na pánvi rozpustit máslo, přidat špenát a krátce posmažit. Lehce osolit. Přidat citronovou kůru a znovu krátce posmažit.

  2. V míse vyšlehat vejce, cukr, mouku a mléko. Dodat do špenátu a provařit za stálého míchání. Špenát přeložit na mísu a horké posypat cukrem.

  3. Pokud se cukr nerozpustí a nezkaramelizuje, strčit na chvíli do trouby pod gril.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!