Špenátové palačinky recept

Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

Těsto:
500 ml mléka
1 balení špenátu
2 vejce
2,5 hrnku hladké mouky
4 stroužky česneku
pepř
sůl
Náplň:
250 g šunky (salámu dle chuti)
250 g plátkového sýru
1 Hermelín

Postup přípravy receptu

  1. Špenát necháme rozmrazit.

  2. Česnek očistíme a utřeme.

  3. Do misky dáme mléko, olej, vejce a rozšleháme, přidáme špenát, česnek, pepř a sůl, promícháme a postupně přimícháme i mouku. Vznikne těsto trochu hustější než na klasické palačinky.

  4. Na oleji smažíme pozvolna palačinky z obou stran. Já olejem potřu pánvičku před první palačinkou a pak před každou třetí.

  5. Ještě na horké palačinky dáme sýr a salám, nebo Hermelín nakrájený na plátky a salám, smotáme a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!