Špenátové pesto s kešu recept
Top Recepty, Těstoviny
Suroviny na recept
- 2 hrsti čerstvého špenátu
- 1 hrst kešu oříšků
- 4 stroužky česneku
- sýr Pecorino Romano
- kvalitní za studena lisovaný olej (používám řepkový)
Postup Špenátové pesto s kešu
Postup přípravy receptu
-
Špenát, oříšky, česnek a na kousky pokrájený sýr dáme do malého mixéru a rozmixujeme. Přilijeme olej, aby vznikla kašovitá konzistence, ochutnáme, dochutíme, je-li potřeba.
Podáváme s těstovinami nebo můžeme pesto namazat na opečený chléb. Zamilovala jsem se do chleba opečeného pod grilem s pestem a kozím sýrem.