Špízy z vepřové panenky s jablky a šalvějí recept
Top Recepty, Grilování
Suroviny na recept
- 2 vepřové panenky
- 2-3 jablka
- hrst čerstvých šalvějových listů
- několik červených cibulí
- asi 200 g slaniny (třeba anglické) vcelku
- sůl, pepř, olej
Postup Špízy z vepřové panenky s jablky a šalvějí
Postup přípravy receptu
-
Panenku nakrájíme na plátky. V misce smícháme sůl, pepř, nasekanou šalvěj a olej, naložíme do toho plátky masa a necháme v chladnu odležet.
Jablka nakrájíme na dílky, cibuli na osminy a rozebereme na jednotlivé vrstvy, slaninu na asi 5 mm silné plátky.
Pak vše střídavě napichujeme na špízy a grilujeme asi 15 - 20 minut. Podáváme s chlebem a čerstvou zeleninou.