Srnčí hřbet s olivami a šunkou recept

Top Recepty, Ostatní

Suroviny na recept

250 g hladké mouky
3 vejce
150 ml olivového oleje
100 ml mléka
pepř
1 prášek do pečiva
150 g zelených oliv
150 g šunky
bylinky (petržel, rozmarýn, bazalka, medvědí česnek a pod.)
strouhanka na vysypání formy

Postup přípravy receptu

  1. Vajcia rozmiešame. Postupne pridávame teplé mlieko, múku s práškom do pečiva a olej (nešľaháme!). Vmiešame nakrájané bylinky a olivy.

  2. Primiešame šunku narezanú na štvorčeky.

  3. Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme strúhankou. Vlejeme do nej pripravené cesto.

  4. Pečieme v rúre na 180°C asi 45 minút. Vyklopíme a necháme vychladnúť.

  5. Podávame so zeleninou, cviklovým šalátom, kyslou uhorkou alebo ako súčasť obloženej misy. Toto jedlo sa podáva zväčša na Veľkú noc.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!